6:10 PM
ေက်ာ္ႏွင္းဆီလြင္
ဂ်ပန္ဟာ စားေသာက္ကုန္ႏွင္႕ပတ္သက္လွ်င္ သိပ္ကိုစည္းကမ္းတင္းက်ပ္ေသာႏိုင္ငံ
ဟုဆိုလွ်င္ မွားမည္မထင္ပါ။ ယင္းသို႕ေသာႏိုင္ငံၿဖစ္တာေၾကာင္႕လည္း က်န္းမာေရး
အေထာက္ကူၿပဳစားေသာက္ကုန္ေတြဟာ အလြန္ေခတ္စားေလ႕ရိွပါတယ္။
ေခတ္စားေသာဥပမာတခုအေနၿဖင္႕ကေတာ႕ အအိုးဂ်ိရုလို႕ေခၚပါသည္။
တိုက္ရိုက္ဘာသာၿပန္ရလွ်င္ 青ဆိုတာ အၿပာေရာင္(ဒီေနရာမွာေတာ႕ အစိမ္းေရာင္
အသီးရြက္ေတြကို) ညႊန္းတယ္လို႕ဆိုပါတယ္။ 汁ဆိုတာ အရည္ (အသီးရြက္တို႕
အသားၿပဳတ္တို႕ၿပဳလုပ္တဲ႕အခါထြက္တဲ႕အရည္မ်ိဳး)လို႕ဆိုလိုပါတယ္။
အစိမ္းေရာင္(အသီးရြက္ေတြ)ရဲ႕အရည္ေပါ႕။ wiki မွာ ၿပန္ထားၿခင္းကေတာ႕
အစိမ္းေရာင္အသီးအရြက္မ်ားဆိုတဲ႕ ဂ်ပန္ရဲ႕ေရွးကသုံးတဲ႕စကားကေနတဆင္႕
ဆင္းသက္လာၿခင္းၿဖစ္ပါတယ္တဲ႕။
(ဂ်ပန္မွာ မီးပြိဳင္႕ကိုလည္း အစိမ္းမဟုတ္ပဲ ၿပာတယ္ လို႕သုံးၾကပါတယ္။)
ယခင္ကေတာ႕ အအိုးဂိ်ရုဆိုတာ အရြက္တမ်ိဳးကေနပဲ ၿပဳလုပ္တာလို႕ထင္ခဲ႕ေပမဲ႕
အစိမ္းေရာင္ရိွေသာဘယ္အသီးရြက္ကိုမဆုိအသုံးၿပဳၿပီး အအိုဂ်ိရု ထုတ္လုပ္
ႏိုင္ပါတယ္။ အမ်ားဆုံး ၿပဳလုပ္ေလ႕ရိွတာကေတာ႕ဂ်ဳံ (မုေယာစပါး)အရြက္၊
ကူးရု လို႕ေခၚေသာကိုက္လန္ရြက္၊ ပန္းေဂၚဖီထုပ္အစိမ္း၊ ဒါ႕အၿပင္ ထုတ္လုပ္သူေပၚ
လိုက္ၿပီး ထည္႕သြင္းထုတ္လုပ္ေသာအေၿခခံ ကုန္ၾကမ္းအသီးရြက္ဟာလည္း
ကြဲၿပားေလ႕ရိွပါတယ္။
ဟိုးယခင္က က်န္းမာေရးလုိက္စားေသာ က်ဴးရွဴးေဒသဘက္ကလူေတြသာ
စားသုံး(ေသာက္သုံး)ခဲ႕ေပမဲ႕ ၁၉၉၀ခုႏွစ္မွာထုတ္လႊင္႕သြားတဲ႕全国区のバラエティ
လုိ႕အမည္ရေသာ တီဗြီအစီစဥ္ေလးတခုကေန လူအမ်ားၾကား မေမွ်ာ္လင္႕ပဲ
စိတ္၀င္စားေရပနး္စားခဲ႕တာမို႕ အဲသည္ေနာက္ပိုင္း တစ္ႏိုင္ငံလုံးအႏွံ႕ ထုတ္လုပ္
စားသုံးလာတယ္လို႕ ဆိုထားပါတယ္။
အမ်ားအားၿဖင္႕ ေရေအး(သို႕)ေရေႏြးႏွင္႕ေရာၿပီး ေဖ်ာ္ရည္၊ေရေႏြးၾကမ္းကဲ႕သို႕
ေသာက္သုံးေလ႕ရိွပါတယ္။ ဒါ႕အၿပင္ ေရခဲမုန္႕၊ ေပါင္မုန္႕၊ ေဆာ႕စ္ပုံသဏၭာန္
စသၿဖင္႕အမ်ိဳးမ်ိဳးေသာ စားေသာက္ကုန္မ်ားမွာလည္း ထည္႕သြင္းအသုံးၿပဳေလ႕
ရိွပါတယ္။
ဘာေၾကာင္႕ဒီေလာက္ေရပန္းစားရသလဲဆိုေတာ႕ အသီးရြက္ကို အမွဳန္႕အၿဖစ္
ေၿပာင္းလိုက္ၿခင္းၿဖင္႕ အရြယ္စားအားၿဖင္႕ က်ဳံ႕သြားတာမ်ိဳးၿဖစ္ၿပီး အမွဳန္႕
တစ္ဂရမ္ႏွဳန္းမွာ အာဟာရဓါတ္အမ်ိဳးမ်ိဳးပါ၀င္မွဳအလြန္ၿမင္႕မားတာေၾကာင္႕ပါ။
အအိုဂ်ိရုတခြက္ေလးထဲမွာ သည္ေလာက္ေတာင္ အာဟာရဓါတ္မ်ားစြာ
ပါ၀င္ေနပါတယ္ တဲ႕။
ဗီတာမင္ Carotene - ခရမး္ခ်ဥ္သီး တလုံး (သို႕)ငရုတ္ပြ၆ေတာင္႕
ဗီတာမင္ B1 - ပန္းသီး တၿခမ္း (သို႕)ရီွးတခဲလို႕ေခၚေသာဂ်ပန္မွိဳ ၃ပြင္႕
ဗီတာမင္ C - ကီ၀ီသီး ၂လုံးခြဲ (သို႕)စေတာ္ဘယ္ရီ ၁၆ လုံး
ဗီတာမင္ Calcium - ခ်ိစ္၂၇၀ ဂရမ္ (သို႕) ႏြားႏို႕ ၁၄၀ ဂရမ္
ဗီတာမင္ Potassium - ကြန္းနရခု ၃တုံး(ဂ်ပန္အစားစာ) (သို႕) ဂရိတ္ဖရုသီးတလုံး
ဗီတာမင္ Magnesium - ခခိလို႕ေခၚေသာခရု ၂ေကာင္ခြဲ (သို႕) ေၿမပဲ ၁၃ေစ႕
ဗီတာမင္ Iron - ဆီးသီးေၿခာက္ ၄ေစ႕ (သို႕) ၀က္သားရို႕စ္ ၁၀၀ ဂရမ္
လို႕ဆိုထားပါတယ္။
ထုတ္လုပ္ေသာကုန္ၾကမး္ကိုလိုက္ၿပီး ဗီတာမင္ပါ၀င္မွဳပမာဏႏွင္႕အခ်ိဳးစားကြာၿခား
ေလ႕ရိွပါတယ္။
(ထပ္မံၿဖည္႕စြက္ခ်က္)
ပုံသဏၭာန္အားၿဖင္႕ အမွဳန္႕ေလးေတြအၿဖစ္ေတြ႕ရတာမ်ားပါတယ္။
အရသာကေတာ႕ခါးသက္သက္ကေလးပါ။
ညီမငယ္ခြန္ဆိုသလို ေဖ်ာ္ရည္ဘူးမ်ားမွာဆိုလွ်င္ေတာ႕ ခ်ိဳတာမ်ိဳးလည္း
ရိွပါတယ္။
အားလုံးပဲက်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္ပါေစ♪♪♪
Posted in: ဂ်ပန္မွာ
22 comments:
အားလံုးကေတာ႔ စားခ်င္ေသာက္ခ်င္စရာ ေလးေတြႀကီး ဘဲ အရသာေတာ႔ မသိဘူး
မွ်ေ၀ေပးတဲ႔ အတြက္ ေက်းဇူးညီမေရ
ခင္မင္စြာျဖင္႔
ေရႊစင္ဦး
မမေရႊစင္ေၿပာမွ အရသာေရးဖို႕ သတိရသြားတယ္။
ခစ္
ေက်းဇူးပါမေရ..သတိေပးတာ..
ခြန္ေရ ညီမ..တအားေက်းဇူး..
ရိုးရိုးဂ်ဳလိုဟာက အမ မေသခ်ာဘူးၿဖစ္ေနတာ
အမေတာ႕ ရိုးရိုးအမွဳန္႕ေဖ်ာ္ပဲေသာက္ဖူးေတာ႕ေလ...
အားၾကီးေက်းဇူးဆရာမ..
အစ္မလည္း အားၾကီးၾကိဳက္တယ္.. းD
သက္သက္ေလး အရသာေလးကိုပဲ ဆဲြေနတာ။
ေနအုံး၊ လန္ဒန္မွာ ဂ်ပန္အစားအစာ၊ ဂ်ပန္မီးဖုိေခ်ာင္ပစၥည္းေတြခ်ည္း သီးသန္႔ေရာင္းတဲ့ ဆုိင္ႀကီး အႀကီးႀကီးတဆုိင္ရွိတယ္။ အဲဒိမွာ သြားရွာၾကည့္အုံးမယ္။ ဂ်ပန္စာက တမ်ဳိးပဲေနာ္။ စားတုိင္း တခုခု လိုေနသလုိ ခံစားရတယ္။ ကုိယ္လ်ွာက ငယ္ငယ္ကတည္းက တရုတ္စာေလာက္နဲ႔ပဲ ရင္းႏွီးေနလုိ႔လားေတာ့ မသိဘူး။
မညကၾကိဳက္သကိုး...
ညီမကေသာက္ခါနီးထြက္ေၿပးတာ..
သိပ္မၾကိဳက္ဘူး..
:D
ကို၀တုတ္ေရ ရိွရင္လွမ္းအေၾကာင္းၾကားေလ။ ဗဟုသုတေပါ႕။
ဂ်ပန္စာက မနက္ခင္း နဲ႕ေန႕လည္စာက ေပါ႕တာမ်ားတယ္။
ညဘက္ စားေသာက္ဆိုင္ေတြက်ေတာ႕ ေလးတဲ႕ဆိုင္အေတာ္မ်ားမ်ားရိွတာမို႕ ၿမန္မာပါးစပ္နဲ႕ေတာ႕ကိုက္တယ္။ ညီမလည္းေရာက္စ စားရတာ လုံး၀အရသာမရိွသလိုပဲ။ ခုေတာ႕ အရသာကို ကိုယ္႕အၾကိဳက္နဲ႕ခ်ိန္တတ္လာေတာ႕ ေတာ္ေသးတယ္။
တရုတ္စာေတာ႕အလြန္ၾကိဳက္။
သူ ့ကုိယ္သူ ညီမတဲ့။ ဟားဟား။ ဘယ္သူကႀကီးလဲ မသိေသးဘဲနဲ႔။ :)
အိ ၁၉၈၀ ဖြား..
ၾကီးဖို႕မ်ားပါတယ္..
မၾကီးေတာ႕လည္းၿပန္ေၿပာင္းမယ္
မမ လို႕ :D
ကဲေၿပာ...
အာအုိဂ်ိရု ကို အရမ္းေတာ႕မႀကိဳက္ေပမယ္႕ ခါးတာေတြကို ႏွစ္သက္လို႕ ေကာင္းတယ္လုိ႔႔ပဲေျပာပါရေစ။ က်မၼာေရးအတြက္လည္း တကယ္ေကာင္းပါတယ္။
ကို၀တုတ္ေရ အထင္မၾကီးနဲ႕ေနာ္
မသိတာေတြအေတာ္မ်ားတယ္..
ကုရိုစာ၀ ဆိုတာ ကို၀တုတ္ေၿပာမွရွာၾကည္႕တာ
အေတာ္နာမည္ၾကီးခဲ႕တာပဲေနာ္..
seven samurai လည္း အေတာ္ေကာင္းဆိုပဲ...
ၾကဳံရင္ထပ္ၾကည္႕ဖို႕အညႊန္းေနာ္..
:D
မမြန္ေရ
အခါးၾကိဳက္တာက်န္းမာေရးနဲ႕ညီတယ္ေနာ္
အိမ္မွာေဖေၿပာေနက်လို..:D
အင္း.... ေသာက္လုိ႔ေကာင္းမေကာင္းေတာ့ မသိဘူး။ က်န္းမာေရးႏွင့္ညီတယ္ဆုိေတာ့ အစမ္းသေဘာေတာ့ ေသာက္ၾကည့္ခ်င္သား။
ကို၀တုတ္ေရ
သိေနၿပန္ပါေရာလား
ညီမကေတာ႕ ရုပ္ရွင္ဆိုၿမန္မာကားလညး္သိပ္မသိ၊
ဂ်ပန္ကားလည္းသိပ္မၾကည္႕
ဒါေၾကာင္႕ ဂ်ပန္စကားဆိုလည္း ဘန္းစကားသိပ္မရဘူး
ၿပီးေတာ႕ရိုင္းတာမၾကိဳက္ ရိုင္းမွေၾကာက္ေတာ႕ အသုံးႏွဳန္းကိုလည္း ယဥ္ေက်းတာပဲက်က္ ယဥ္ေက်းတာပဲေၿပာက်င္႕လုပ္ေတာ႕ တခါတေလ မေၿပလွဘူး။
ေဟာလိ၀ုဒ္ကားေတြထဲ
အစြဲဆုံးကေတာ႕
Schindler's List ေပါ႕။ ရင္ထဲမွာက်န္ေနခဲ႕တာေလ။
ဂ်ပန္ကားေတြကေတာ႕ကို၀တုတ္ဆီကၿပန္သင္ရမယ္ ဘယ္ကားေကာင္းလည္းဆိုတာ :D
ရုပ္ရွင္အညႊနး္လည္းေရးပါ ကို၀တုတ္ရဲ႕ လူ႕ဘ၀ဆိုတာရသစုံမွ ေကာင္းတာ အဟားဟား
ညီမဆုိမသိတာေတြသိရေတာ႕ အဖိုးတန္တယ္
ေက်းဇူးတင္ေရာ
သိသူရိွသလို မသိသူလည္းမ်ားတာမို႕ ေရးသင္႕တယ္။
Life is beautifulလည္း ၾကည္႕ၿဖစ္ေအာင္ၾကည္႕ဦးမယ္။
အပိုင္း၁ၾကည္႕လိုက္တာေတာ႕ အစနဲ႕တင္ရယ္လိုက္ရတာ တဟားဟားပဲ :D ဒါေၾကာင္႕လင္မယားႏွစ္ေယာက္တက္ညီလက္ညီၾကိဳက္ၾကသကိုး
Schindler’s List လည္းႀကိဳက္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ကြ်န္ေတာ္က Spielberg ဆိုရင္ ၾကည့္လို႔ကို မရခ်င္ဘူး။ ေျပာရရင္ စာတပုဒ္ေရးျဖစ္သြားလိမ့္မယ္။ သူရိုက္တာေတြ (နည္းပညာပုိင္းအရ) ေကာင္းပါတယ္။ လူလည္းလက္ခံတာပဲ (အနည္းဆုံး အေမရိကားနဲ႔ အေမရိကန္ႀကိဳက္တဲ့ လူေတြထဲမွာေပါ့ေလ)။ ဒါေပမယ့္ သူ႔ကားေတြဆုိ ဘယ္ေလာက္ၾကည့္ေကာင္းေကာင္း ၾကည့္ေနရင္း တခ်ိန္မွာ ‘ဟြန္း… ဒီေကာင္ဟာေလ’ ဆုိၿပီးက်ိန္ဆဲျဖစ္ေအာင္ က်ိန္ဆဲမိေစတဲ့ အခန္းတခန္းမဟုတ္တခန္းပါတယ္။ ဟုိး Indiana Jones ကေန Saving Private Ryan တုိ႔၊ ေနာက္ခုေျပာေနတဲ့ Schindler’s List မွာလည္းအဲ့သလိုပဲ။ အဲဒိထဲက သီခ်င္းကေတာ့ အရမ္းထိတယ္ေနာ္။ ရုပ္ရွင္နဲ႔လုိက္တယ္။ အဲ့သလို သမုိင္းေနာက္ခံ ကားေတြလည္း သိပ္ႀကိဳက္တယ္။ ဗမာကားေတြက အဲ့သလို သမိုင္းေနာက္ခံ ဇာတ္ကားေတြ ရွားသလားလုိ႔။ ပ်ဥ္းမငုတ္တုိ?? Maybe?? ဒါကလည္း အစိုးရေတြရဲ ့ ေပၚလစီေၾကာင့္ျဖစ္ႏုိင္ပါတယ္။
ေက်ာ္ႏွင္းဆီလြင္ Polanski ရဲ ့ The Pianist ေရာမႀကိဳက္ဘူးလား။ ကြ်န္ေတာ္က piano လည္းနည္းနည္း တီးတတ္တယ္။ ဗမာသီခ်င္းေတြနဲ႔ rock and pop ေတြေတာ့ မဟုတ္ဖူး။ ေတြ႔လား။ ၾကြားတဲ့အပုိင္းကိုနည္းနည္းေရာက္လာၿပီ။
ေနာက္မ်ားမွ….
ကို၀တုတ္ အေတာ္စုံသကိုး
Indiana Jonesလည္းသိပ္ၾကိဳက္တာ ရယ္ရလို႕...
Saving Private Ryanေတာ႕ ဒီေလာက္ၾကီးမစြဲလွဘူး
The Pianistေလ အရင္ကြန္မန္႕ေရးရင္းေတာင္ သတိရမိေသး
ေကာင္းတယ္ ဒါေပမဲ႕ Schindler’s Listကိုပုိၾကိဳက္တယ္။
ရင္ထဲမွာစြဲက်န္လို႕ ေၿပာရရင္ ဒါရိုက္တာတို႕ ဇာတ္လမ္းတို႕ ေကာင္းမွလည္း ၾကည္႕ေကာင္းတာဆိုေပမဲ႕ ဘာထက္မဆို ရင္ထဲမွာ က်န္ခဲ႕တာ Schindlerဆိုတဲ႕လူတေယာက္အေၾကာင္းပါ။
ေနာက္တခုက Spielbergကိုလည္း အေတာ္ႏွစ္သက္ေပမဲ႕ ကို၀တုတ္လိုေတာ႕ သိပ္နားမလည္လွဘူး။ တခုရိွတာက ကို၀တုတ္ဆိုတဲ႕စကားေတာ႕ အနက္နည္းနည္းေကာက္လို႕ရတယ္။ ဘယ္နာမည္ၾကီးဒါရိုက္တာမဆို ဘယ္သမိုငး္ေၾကာင္းဇာတ္လမ္းမဆို ရိုက္ေသာဒါရုိက္တာရဲ႕ ႏိုင္ငံစြဲ လူမ်ဳိးစြဲ အေငြ႕သက္ေလးေတြ အနည္းနဲ႕အမ်ားေတာ႕ ကင္းမယ္မထင္ဘူးေပါ႕ေနာ္။
ဒီေနာက္ပိုင္း ၿမန္မာကားေတြကေတာ႕ မၾကည္႕ၿဖစ္ဘူးရွင္႕။
ေ၀ဖန္ရင္လည္းခံရမွာပါပဲ ခ်စ္ၾကိဳက္ကြဲနဲ႕ပဲ ၿပီးေနေတာ႕တာမုိ႕။ ဘာရသမွမပါသလို ေၿပာရရင္ ရုပ္ရွင္တကားအတြက္ေပးလိုက္တဲ႕ အခ်ိန္ ၂နာရီမွာ ကိုယ္႕အတြက္ ဘာမွမက်န္ခဲ႕ရင္ ...
အဲလိုတကိုယ္ေကာင္းဆန္တဲ႕အေတြးလည္းပါမယ္။
ေကာလိပ္ဂ်င္ကားေတြကမွၾကိဳက္ခဲ႕ေသးတယ္။
ကို၀တုတ္ေရ ပီယာႏိုတီးတတ္တာေတာ႕ အားက်တယ္။
အႏုပညာနဲ႕ပတ္သက္ရင္ အဆိုပဲရတယ္ ဒါေပမဲ႕ ၿမန္မာသီခ်င္းေတာ႕မဟုတ္ဘူးေနာ္ အဟားဟား
ေနာက္တာပါ ၿမန္မသီခ်င္းအမ်ားၾကီးရပါတယ္။
အမ်ိဳးသမီးေကာ ဆိုတတ္လား
ဒါနဲ႕စကားမစပ္ Inspiration Song ကို ပီယာႏိုနဲ႕တီးတဲ႕
ႏွဳတ္ခမ္းေမႊးတိုတို လူကို သိလားဟင္.
နာမည္ေမ႕ေနတာ ခုၿပန္မရွာတတ္ၿဖစ္ေနတာေလ...
သို႕ နာမည္ၾကီး အဆိုေတာ္တေယာက္ေယာက္ေပါ႕
ကို၀တုတ္ကစြယ္စုံရဆိုေတာ႕
...
ညီမေရ
ေနေကာင္းလား။
လာႏွဳတ္ဆက္ပါတယ္။
ခင္မင္လွ်က္။
မမြန္ေရ
လာလည္တာေက်းဇူးပါ
ညီမလည္းခုတေလာ အသက္မရွဳႏိုင္ၿဖစ္ေနတယ္
နည္းနည္းအလုပ္ရွဳပ္တာကိုေၿပာတာပါ
အတင္စားလြန္သြားဦးမယ္
:D
hmmmm...
it looks and sounds eerie but i must admit it's very powerful.. is it part of a film?
ဟုတ္တယ္ ကို၀တုတ္ေရ ဂ်ပန္ကမစ္ဆူဘီရွီေထာင္ခဲ႕တဲ႕သူေဌးတို႕ အဲဒီ႕ေခတ္က သမိုင္းေၾကာင္း ကို ရိုက္ထားတဲ႕ကားကေပါ႕။ ：）
ညီမေရ
မဂၤလာပါ။
ေကာ္မန္႕လာေရးေပးသြားတာ ေက်းဇူးေနာ္။
လွ်ာကို္က္မိတာေပါ႕။
သိျပီ။ သိျပီ။
ခင္မင္လွ်က္
ေဆာ္ရီး ဆရာမေရ.. အဲဒိရုပ္ရွင္နံမယ္ကုိ ခုထိရွာမေတြ ့လုိ႔။ ေျပာလို႔ရမလား.. The host of Seraphim ကသီခ်င္းနံမယ္ထင္တယ္။
ကားနာမည္က 竜馬伝 (ryoumaden) ဆိုတဲ႕ SaKaMoTo RyooMa ဆိုသူရဲ႕အတၳဳပတၱိကို NHK က ရိုက္ထားတဲ႕ကားေပါ႕
ဂ်ပန္မွာ အပတ္တိုင္း တနဂၤေႏြည၈နာရီဆိုလာေနက်ေပါ႕ ခုတေလာ...
သီခ်င္းနာမည္ေတာ႕ ကို၀တုတ္ေၿပာမွသိေတာ႕တယ္ ေက်းဇူးပါကို၀တုတ္ေရ..
မမြန္ေရ
သိသြားၿပီလား
လည္လည္လာတာေက်းဇူးေနာ္မ
:D
ညီမ ေရ အသစ္မတင္ေသးဘူးလား
အမလင္ခ္ ေျပာင္းခ်ိတ္ေပးအုန္းေနာ္ http://www.shwezinu.com
Post a Comment