ဂ်ပန္မီးဖိုေခ်ာင္ေတြမွာမရိွမၿဖစ္ မိဆို Miso 味噌

မိဆို ဆိုတာ ဂ်ပန္ရိုးရာ ပဲအႏွစ္တမ်ိဳးပဲၿဖစ္ၿပီး မိဆိုရိွရု 味噌汁　Misoshiru လို႕ေခၚတဲ႕ ဂ်ပန္ရိုးရာ
ဟင္းခ်ိဳေလးႏွင္႕အတူ ဟင္းအမ်ိဳးအစားေပါင္းေၿမာက္မ်ားစြာမွာ ထည္႕သြင္းခ်က္ၿပဳတ္ေလ႕ရိွပါတယ္။
ခရမ္းသီးမိဆိုႏွပ္၊ အသားမိဆိုေပါင္း၊ မိဆိုလာမန္(ေခါက္ဆြဲၿပဳတ္)၊ မိဆိုအုဒြန္း(ဆန္ေခါက္ဆြဲလုံးၾကီး)၊
မိဆိုအႏွစ္၊ မိဆိုအရသာေဆာ႕စ္ စသၿဖင္႕ရယ္ပါ။

မိဆို ဟာ ဂ်ပန္လို 大豆　အဂၤလိပ္လို Soybean ေခၚ Soya bean လို႕ေခၚေ၀ၚတဲ႕ ေအာက္ေဖာ္ၿပပါပုံရိွ
ပဲကို ၿပဳလုပ္ထားၿခင္းရယ္ပါ။ ဂ်ပန္လို ၿပဳလုပ္နည္းဖတ္ၾကည္႕တဲ႕အခါ

၁။ပဲကိုေရေဆးၿပီး ပဲရဲ႕ပမာဏကို ေရ၃ဆထည္႕ၿပီး တညေရစိမ္ထားပါတယ္။
၂။အိုးထဲေရႏွင္႕အတူထည္႕ၿပီး ၿပဳတ္ရင္း အၿမဳပ္တက္လာေတြကို ဖယ္ပစ္ပါတယ္။
၃။ ၿပီးေတာ႕အၿမဳပ္ကုန္သေလာက္ရိွတဲ႕အခါ ပိုႏူးေအာင္ ထမင္းေပါင္းအိုးထဲထည္႕ၿပီး တညခန္႕ အပူေပးထားတယ္ လို႕ ဆုိပါတယ္။ ၿမန္ၿမန္ႏူးေအာင္ၿပဳတ္ႏိုင္ဖို႕ရာလို႕ဆိုပါတယ္။
၄။ၿပီးေနာက္ ပဲကိုလက္ၿဖင္႕ေၿခလို႕အဆင္ေၿပႏိုင္ေလာက္တဲ႕ေရပမာဏခန္႕မွန္းထည္႕ၿပီး ၃၊ ၄နာရီ
ၿပဳတ္ပါတယ္။
၅။သည္႕ေနာက္ပိုးသတ္ထားေသာ မစ္ဆာႏွင္႕ ၾကိတ္ပါတယ္။ ၿပီးေနာက္ ဆားႏွင္႕
米麹（こめこうじ）ေခၚ Fermentation လုပ္ထားတဲ႕ဆန္ （တေစးေဖာက္ထားတဲ႕ဆန္မွဳန္႕）ထည္႕ပါတယ္။
ဥပမာဒိန္ခ်ဥ္ၿပဳလုပ္တဲ႕အခါ ႏို႕ထဲကို ခ်ဥ္ၿပီးသားႏွင္႕အခ်ဥ္ေဖာက္ရန္ဘတ္တီးရီးယားပါၿပီးသား  ဒိန္ခ်ဥ္အနည္းငယ္ထည္႕သလိုပါပဲ။
米麹（こめこうじ）ေခၚ Malted Rice ၿပဳလုပ္နည္းကဒီမွာၾကည္႕ႏိုင္ပါတယ္။
ၿမန္မာလိုမေသခ်ာတာမို႕သိလွ်င္သင္ေပးသြားဖို႕ေမတၱာရပ္ခံပါတယ္။ :)
ၿပီးေနာက္ႏွံ႕ေအာင္ႏွယ္ပါတယ္။
၆။သည္႕ေနာက္ႏွံ႕ေအာင္ မိဆိုအနည္းငယ္မာလာသည္အထိနယ္ၿပီး
၇။အလုံးေလးေတြလုံးပါတယ္။
၈။ ပိုးသတ္ထားတဲ႕အဇလုံ သို႕ အိုးၾကီးၾကီးထဲထည္႕ၿပီး
၉။အေပၚဆုံးမွာ ဆားၿဖဴးကာ၊
၁၀။ေလလုံေအာင္ ပလပ္စတစ္ႏွင္႕ပိတ္ပါတယ္။
၁၁။ယင္းေနာက္အေပၚက စကၠဴႏွင္႕ဖုံး ၊ ၾကိဳးၿဖင္႕လုံေအာင္ခ်ည္ပါတယ။္

၁၂။တလၾကာတဲ႕အခါ ပိုးသတ္ထားေသာေယာင္းမႏွင္႕ တခါဖြင္႕ၿပီး (ဆားေရေတြထြက္လည္း) ေရာေႏွာၿပီး ႏွ႕ံေအာင္ေမႊေပးပါတယ္။
ေမႊတဲ႕အခါမွာ မေမႊခင္ မိဆိုအေပၚ မွိုတက္ေနတာေလးေတြရိွ၇င္ ဖယ္ေပးရပါမယ္။


၁၃။ၿပီးလွ်င္ ပိုးသတ္ေဆးၿဖန္းၿပီး တခါ အထက္ပါအတိုင္းေလလုံေအာင္ဖုံးၿပီးထားရပါမယ္။
၁၄။ႏွစ္၀က္ေလာက္ၾကာတဲ႕အခါကစလုိ႕စားလို႕ရေၾကာင္းပါ။

ဂ်ပန္မွာရိွေနရင္ေတာ႕ ၀ယ္စားတာအေကာင္းဆုံးပါ။
အရသာကေတာ႕ ပဲပိစပ္အခ်ိဳႏွင္႕ဆင္ေၾကာင္းပါ။ စိမ္႕စိမ္႕ႏွင္႕အရသာေလးၿပီး ခ်ိဳေၾကာင္းပါ။

 

မိဆိုၿပဳလုပ္နည္း ဂ်ပန္ဘာသာဆိုဒ္

မိဆိုၿပဳလုပ္နည္းအဂၤလိပ္ဘာသာဆိုဒ္

ထားေသာႏွစ္အေရတြက္ေပၚမူတည္ကာ အေရာင္အႏုအရင္႕လည္း ကြဲေလ႕ရိွပါတယ္။

ညာဘက္ကေတာ႕ ဆိုင္ေတြမွာေရာင္းေလ႕ရိွတဲ႕မိဆုိဘူးပါ။

 ဒါကေတာ႕ ဘယ္ဘက္က တႏွစ္ထားထားတဲ႕မိဆိုႏွင္႕ ညာဘက္က ႏွစ္ႏွစ္ထားထားတဲ႕မိဆိုပါ။

ေအာက္ေဖာ္ၿပပါအထုပ္ေလးမ်ားကေတာ႕ ဂ်ပန္ရိုးရာ မိဆိုရိွရု ဟင္းခ်ိဳ ရယ္ဒီမိတ္တခါေသာက္ အႏွစ္ထုပ္ကေလးမ်ားပါ။ ေရေႏြးေရာၿပီး အသီးရြက္နည္းနည္း(ထည္႕လိုက)ထည္႕ၿပီးခ်က္ခ်င္းေသာက္ရုံပါပဲ။

ဒါကေတာ႕ ခရုေလးေတြႏွင္႕အတူ ShiJiMi ႏွင္႕ ASaRi မိဆိုဟင္းခ်ိဳေလးေတြပါ။

ဒီလို ႏွစ္သက္ရာေတြထည္႕ၿပီးလည္း မိဆိုဟင္းခ်ိဳကိုေသာက္ေလ႕ရိွၾကပါတယ္။

ေအာက္ေဖာ္ၿပပါပုံေတြကေတာ႕ မိဆိုကို အသုံးၿပဳခ်က္ၿပဳတ္ထားေသာ ဂ်ပန္ ဟင္းအမ်ိဳးမ်ိဳးရယ္ပါ။

အသား၊ ငါးတင္ မကပါဘူး၊ ယခုလို တိုဖူး၊ သခြားသီး၊ မုန္လာဥၿဖဴ၊ ေရႊဖရုံသီးတို႕လို အသီးႏွံေတြကိုလည္း
မိဆိုအႏွစ္ေတြႏွင္႕စားေလ႕ရိွပါတယ္။ မ်ားေသာအားၿဖင္႕ အရသာထပ္စပ္ထားတာမ်ားပါတယ။္

ဒါကေတာ႕ ဂ်ပန္ရိုးရာ နာမည္ေက်ာ္ မိဆိုလာမန္ (ေခါက္ဆြဲၿပဳတ္ရယ္ပါ)

အားလုံးပဲက်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္ပါေစ ♪♪♪

Read more »

ႏိုင္ငံရပ္ၿခားပညာသင္ရာ၀ယ္

တေန႕က ဂ်ပန္တြင္ ဂ်ပန္ဘာသာေက်ာင္းကို တက္ေရာက္ေနေသာ (.....)ႏွင္႕စကားလက္ဆုံ
က်သည္။

ဂ်ပန္မဟုတ္ေသာႏိုင္ငံမ်ား၀ယ္ ပညာသင္ၾကားၿခင္းကို အေတြ႕ၾကဳံလည္းမရိွသလို ၾကားဖူးနား၀
ဗဟုသုတလည္းမရိွတာမို႕ သိပ္နားမလည္ပါ။

ဂ်ပန္ကေတာ႕ ပညာတတ္တတ္၊ မတတ္တတ္ ႏိုင္ငံၿခားသားတစ္ဦးအဖို႕ ေငြရွာရလြယ္သည္။
အခ်ိန္ပိုင္းအလုပ္ေတြ တနည္းဆိုရလွ်င္ အလုပ္ၾကမ္းဟုပင္ အၾကမ္းဖ်ဥ္းေခၚရမည္ပင္။
၂၄နာရီ စတိုးဆိုင္ ၀န္ထမ္း၊ စားေသာက္ဆိုင္မ်ားတြင္ စားပြဲထိုး၊ ပန္းကန္ေဆး၊ ဟိုတယ္မ်ားတြင္
သန္႕ရွင္းေရး စေသာအလုပ္မ်ားသည္ပင္ တိုက်ိဳတြင္ အနည္းဆုံး တနာရီလုပ္ခ ယမ္း၈၀၀ေက်ာ္ခန္႕
ၿမန္မာက်ပ္ၿဖင္႕တြက္လွ်င္ တနာရီ ၉ေထာင္ တေသာင္းနီးပါးခန္႕ရတာမို႕ တလလုပ္ခ သိန္း ဆယ္ႏွင္႕
ခ်ီကာ ရွာရလြယ္ေပသည္။

ဂ်ပန္တြင္ တကယ္ပညာတတ္ကာ ကံလည္းေကာင္းကာ စားပြဲေပၚထိုင္ လခစား ေကာ္လာၿဖဴၿမန္မာမ်ား
လည္း မရိွသည္မဟုတ္၊ ရိွပါသည္။ သို႕ၿငား ႏိုင္ငံေရးဗီဇာ၊ အလုပ္ဗီဇာ၀ယ္ကာ လက္ေတြ႕တြင္
အခ်ိန္ပိုင္းအလုပ္ၿဖင္႕ စခန္းသြားေနသူမ်ားမွာလည္း တင္းက်ပ္လာေနေသာ ဂ်ပန္လူ၀င္မွဳၾကီးၾကပ္ေရး
ဥပေဒမ်ား၊ စစ္ေဆးမွဳမ်ားေအာက္တြင္ ဒုႏွင္႕ေဒးရိွေနပါေသးသည္။

အခ်ိန္ပိုင္းအလုပ္ကို မိမိအသုံးစရိတ္ သုံးလိုသည္မ်ားအတြက္သာ အခ်ိန္ပိုင္းမွ်သာလုပ္ၿပီး ပညာသင္ၾကား
ေရးအတြက္ ၿပင္ဆင္မွဳမ်ား၊ ေလ႕လာမွဳမ်ားၿပဳလုပ္ေနသည္ကို ပညာတတ္ေတာ႕ေကာအလုပ္ရႏိုင္မွာမို႕
လား၊ ဂ်ပန္မွာ လက္ရိွအေၿခေနဟာ ဂ်ပန္ႏိုင္ငံသားေတြေတာင္ အလုပ္လက္မဲ႕မ်ားေန၊ ရွာရခက္ေနတာ
လို႕ ေၿပာတာမ်ိဳးကို ဂ်ပန္ႏိုင္ငံမွာၾကာရွည္စြာေနထိုင္လာၿပီး ေတာက္ေလွ်ာက္အခ်ိန္ပိုင္းအလုပ္လုပ္လာ
ေနေသာ မိတ္ေဆြတဦးထံမွေတာင္ ယင္းသို႕စကားၾကားခဲ႕ရဖူးပါသည္။

ေလာကမွာရွင္သန္မွဳဟာ ဘာအတြက္လည္း..
ဘ၀ရဲ႕ၿပည္႕စုံၿခင္းဆိုတာေရာ ေငြေၾကးဆိုတဲ႕အရာတခုႏွင္႕မြမ္းမံထားႏိုင္ၿခင္းမွ်သာပဲလား...
လူေတြ ကုိယ္စီ စိတ္ခံစားမွဳေတြလည္း ကြဲၿပားတာမို႕ ...ဘာမွရယ္ေတာ႕မၿငင္းလိုပါ..
မိမိၿဖစ္ခ်င္ေသာလမ္းေၾကာင္းကို မိမိအေကာင္ထည္ေဖာ္ကာ လိုတာရမွ ကာယကံရွင္ရဲ႕ေပ်ာ္ရႊင္မွဳဆိုတာ
ၿဖစ္လာတာမ်ိဳးမဟုတ္လားလို႕ ေတြးမိလို႕ရယ္ပါ။

ဆိုရလွ်င္ ယင္းဂ်ပန္ဘာသာတတ္ေနေသာ ခေလး(အမ်ိဳးေတာ္ပါသည္) က ေနာက္ႏွစ္ေက်ာင္းအကူးမွာ
ေစ်းေပါေသာေက်ာင္းကို တတ္ၿပီး လက္ရိွအခ်ိန္ပိုင္းလုပ္ေနေသာစားေသာက္ဆုိင္မွာ အလုပ္ဗီဇာရေအာင္
လုပ္လိုသည္ ဆိုေတာ႕ စိတ္မေကာင္းၿဖစ္ရသည္။
အမ်ိဳးလည္းၿဖစ္၊ ၿမန္မာၿပည္မွာ မိဘက ၾကြယ္၀သူမို႕ အလိုလိုက္ခံခေလးတဦးက အလုပ္က နင္႕ေနေအာင္
၀င္ေသာေငြေတြကိုပဲၿမင္ကာ အလုပ္၊ အလုပ္၊ အလုပ္ရယ္လို႕ မဲကာ မဲကာ၊ အိပ္ခ်ိန္လည္းနည္းပါး၊ စာဖတ္
ခ်ိန္လည္း ဖဲ႕မေပးႏိုင္၊ စာလည္းမလုပ္ၿဖစ္၊ ဒါေၾကာင္႕မို႕လည္း ဒီလိုေၿပာေတာ႕ စိတ္ထဲ မခ်ိတင္ကဲၿဖစ္မိပါ
သည္။ ေရာက္လာခါစက ဂ်ပန္ဘာသာ လယ္ဘယ္၂ ရေအာင္ေၿဖေနာ္၊ ေက်ာင္းေကာင္းေကာင္းတက္ ၊
အလုပ္ေကာင္းေကာင္းရေအာင္လုပ္လို႕ ဆိုခဲ႕သူ မိမိလည္း၊ လက္ေတြ႕မွာ ၾကီးၿမင္႕လြန္းတဲ႕ေက်ာင္းစရိတ္
ေရာက္စအလုပ္မရိွလို႕ မိဘကေတာက္ေလွ်ာက္ပို႕ေပးခဲ႕တာေတြ၊ ကိုယ္တိုင္လည္း ဘာမွမကူညီႏိုင္ပဲ
ကာယကံရွင္သာ မိမိဘ၀ မိမိရုံးကန္ရတာေတြ ၿမင္ေနရသူမို႕ ဘာစကားမွလည္း မဆိုႏိုင္ေတာ႕ပါ။

လူေတြဟာ အၾကံသာေပးလို႕ရမည္ေလ။ လက္ေတြ႕မွာ မိမိဘ၀ မိမိဘာသာ ရုန္းကန္ရၿပီး
မိမိေလွ်ာက္မည္႕လမ္းကို မိမိဘာသာေရြးခ်ယ္ၾကသည္ကိုး။ ဒီအခ်ိန္မွာ စာၾကိဳးစားလိုလည္း သူ႕အတြက္
အခ်ိန္မမီသည္မဟုတ္ၿငား၊ အိမ္ကေငြထပ္ေတာင္းဖို႕ဆိုတာလည္း မိဘေတြအတြက္ ၀န္ၿဖစ္ေစမည္ထင္သလို၊ ေငြႏွင္႕ပညာၾကား ေငြကိုအလြယ္ေရြးဖို႕စဥ္းစားလိုက္သည္ဟုထင္ပါသည္။

ၿမန္မာၿပည္မွာရိွစဥ္ သူငယ္ခ်င္းအမ်ိဳးမ်ိဳးရိွပါသည္။ ေငြေၾကးမတတ္ႏိုင္ေသာ္ၿငား စာၾကိဳးစားထူးခၽြန္သူေတြ
က ေငြေၾကးမသုံးႏိုင္လို႕ ႏိုင္ငံရပ္ၿခားပညာသင္ မသြားႏိုင္လို႕ညည္းၾကသည္။ (အစစအရာရာမထူးခၽြန္ပဲ တမ်ိဳးတည္း ထူးခၽြန္သူမ်ားပါသည္။ ဆိုလိုသည္မွာ အစစအရာရာ ဥပမာ ဂ်ပန္စာ၊ အဂၤလိပ္စာ၊ တကၠသိုလ္GPAေကာင္းသူေတြကေတာ႕ ပညာသင္ေထာက္ပံ႕ေၾကးဆု ရႏိုင္ေသာေၾကာင္႕ ၿဖစ္သည္။ ယင္းသို႕ ထူးခၽြန္မွဳေၾကာင္႕စေကာ္လာရပညာသင္ ၿမန္မာေက်ာင္းသားမ်ားလညး္ အေတာ္ေတြ႕ရပါသည္။) ေငြေၾကးၿပည္႕စုံသူေလးေတြက မိဘအရိပ္ေအာက္မွာ အေကာင္းဆုံး ဘာသာစကားေက်ာင္းေတြသြား၊ မိဘရဲ႕ေငြေတြကုန္၊ စာတကယ္မၾကိဳးစားခဲ႕ေလသမွ် ဂ်ပန္ေရာက္ေတာ႕ ေထာင္ေခ်ာက္ထဲပိတ္မိေသာ သားေကာင္ေလးေတြလို ၿဖစ္ၾကသည္။ ရင္းလာခဲ႕ေသာ သိန္းရာေက်ာ္အတြက္ ၿပည္ေတာ္ၿပန္ရန္လည္းခက္၊ ေက်ာင္းမွာစာေတြကလည္းခက္၊ ေနာက္ႏွစ္ေက်ာင္းလခႏွင္႕ေန၊စားစရိတ္ သိန္းရာဂဏန္းစုမိဖို႕ အခ်ိန္ပိုင္းအလုပ္ကို မခ်စ္ေသာ္လည္း ေအာင္႕ကာနမ္းလို႕၊ စာက်က္ဖို႕အခ်ိန္ကလည္းရွားပါးၿပန္သည္။
ၿမန္မာၿပည္မွာေတာ႕ ဂ်ပန္သြား ေက်ာင္းတက္ၿပီး ေငြရွာႏိုင္လွ်င္ပဲ အထင္ေတြၾကီးလို႕ ႏိုင္ငံရပ္ၿခားမွာ
ဘယ္ေလာက္ရုန္းကန္ရလည္း ဆိုတာေတာ႕ ကာယကံရွင္သာ ခံစားရာအရာၿဖစ္ေပသည္။

ေကာလိပ္၊ တကၠသိုလ္အဆင္႕ေတြၿပီးေတာ႕ ေက်ာင္းကဘာသင္လိုက္သလည္းေတာင္ေကာင္းေကာင္း
နားမလည္လိုက္သူေတြလည္းရိွသည္။ သည္လိုၿဖင္႕ အလုပ္ရဖို႕၊ ဗီဇာဆက္ဖို႕အေရးခက္ၾကရၿပန္သည္။

သည္ပို႕စ္ေလးဘာေၾကာင္႕ေရးသလည္းဆိုေတာ႕ အားလုံးကို အနာဂတ္ေကာင္းေစခ်င္ပါသည္။
ဂ်ပန္လာမည္ ေက်ာင္းလာတတ္မည္စိတ္ကူးလွ်င္ ဂ်ပန္ဘာသာကို အနည္းဆုံး လယ္ဘယ္ ၂ သို႕
၁ေအာင္တဲ႕ထိလုပ္ၿပီး လာေစခ်င္ပါသည္။ ဂ်ပန္မွာ ေကာ္လာၿဖဴၿမန္မာေတြၿပည္႕ေနတာ ၿမင္လိုစမ္းပါသည္
...

အားလုံးပဲက်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္ပါေစ♪♪♪

Read more »

ဂ်ပန္ေဆးမ်ား Coloskin

တေလာက ပြန္းရင္ရွရင္ ထိခိုက္ရွနာအတြက္သုံးဖို႕ ေဆးတဘူး၀ယ္ပါတယ္။
ထိရွနာအေပၚ ဂ်ယ္လ္အၾကည္ေလးလို ခပ္ပါးပါးေလးလိမ္းလိုက္တဲ႕အခါ ဖ်တ္ခနဲ အေတာ္စပ္ၿငား၊
ေၿခာက္သြားတဲ႕အခါ ပလပ္စတစ္အလႊာပါးေလးတလႊာလို အသားနဲ႕ကပ္ခါ အနာကိုလုံေနေအာင္
ပိတ္ေပးထားပါတယ္။ ေရသုံးလည္း ေရမ၀င္ တရက္၂ရက္ခန္႕အထားခံပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႕အနာ
ၿမန္ၿမန္က်က္ပါတယ္။
အမည္က ကိုလိုစကင္၊ အဂၤလိပ္လို Coloskin၊ ဂ်ပန္လို コロスキンလို႕ေခၚပါတယ္။

ခုေနာက္ပိုင္း ေဆးအမည္ေတြႏွင္႕တၿဖည္းၿဖည္းယဥ္လာတာမို႕ ေတာ္ပါေသးတယ္။
ေရာက္စကဆို ကိုယ္ၿဖစ္တဲ႕ေ၀ဒနာကို အမည္တပ္မေၿပာတတ္တာလည္း အေတာ္အဆင္မေၿပပါဘူး။

ဂ်ပန္ဟာ ေဆး၀ါးႏွင္႕ပတ္သက္ရင္လည္း အင္မတန္မွကို တင္းၾကပ္စည္းကမ္းၾကီးေသာႏိုင္ငံပါ။
ႏွာေစး၊ ေခါင္းကိုက္၊ ေခ်ာင္းဆိုး ႏွင္႕ သာမာန္အဖ်ားေဆးမ်ားဆုိလွ်င္ Dorakku　Store(Drug Store)
 သို႕ ဂ်ပန္အေခၚ Yakkyoku (薬局)လို႕ေခၚတဲ႕　ေဆးဆိုင္ၾကီးေတြမွာ ေမးၿပီး အလြယ္တကူ၀ယ္ႏိုင္ေပမဲ႕
၀မ္းကိုက္ၿခင္း၊ ဆီးေအာင္႕ၿခင္း၊ စေသာ ပိုးသတ္ေဆးအနည္းငယ္ပါမွၿဖစ္တဲ႕ေဆးမ်ိဳးေတြကစလုိ႕ ဆရာ၀န္
ေထာက္ခံစာပါမလာလွ်င္ ထုတ္ေရာင္းေပးေလ႕မရိွပါဘူး။ ယင္းအၿပင္ ကိုယ္၀န္တားေဆးလိုေဆးမ်ိဳးကို
လည္း ေထာက္ခံစာမပါပဲ ေရာင္းေလ႕မရိွပါဘူး။

ေရးလက္စမို႕ ႏွာေစး ေခါင္းကိုက္ ၿဖစ္တတ္တဲ႕ေရာဂါေလးေတြအမည္ကို ဂ်ပန္အေခၚေ၀ၚ တတ္သေလာက္
ေရးလိုက္ပါဦးမယ္။

ေဆး - Kusuri - 薬-　くすり

ေခါင္းကိုက္ၿခင္း - ZuTｓuu - 頭痛　－　ずつう
အဖ်ားရိွသည္ -NeTsu ga arimasu - 熱があります -　ねつ　が　あります
အေအးမိသည္ - KaZe ga hiku - 風がひく -　かぜ　が　ひく -　かぜ　が　ひいています。
ေခ်ာင္းဆိုးသည္ - Seki ga deru -　咳が出る-　せき　が　でる　－　せき　が　でています。
ႏွာမႊန္၊ႏွာေခ်ၿခင္း - KuShaMi -　くしゃみ
ႏွာပိတ္ၿခင္း - HanaTｓumari　-  鼻詰まり-　はな　つまり
ႏွာရည္က်ၿခင္း - Hanamizu- 鼻水 -　はな　みず
လည္ေခ်ာင္းနာၿခင္း - 喉が痛い- Nodo ga itai - のど　が　いたい
အသားပတ္ၿခင္း -　Hada are - 肌あれ-　はだ　あれ　

မ်က္စဥ္းေဆး - 目薬　-MeGusuri - めぐすり
သြားကိုက္သည္ - Ha ga itai desu- 歯　が　痛いです-　は　が　いたいです。
ပလုတ္က်င္းေဆး -Ugai Kusuri - うがい薬　-　うがい　くすり
ဆီးေအာင္႕ၿခင္း - NyooTsuu - 尿痛- にょうつう
အမ်ိဳးသမီးရာသီလာစဥ္ကိုက္ခဲၿခင္း -SeiRiTsuu - 生理痛 - せいりつう
ကိုယ္၀န္ေဆာင္သည္ -NinShin　する -　妊娠する -　にんしんする

ဗိုင္းရပ္စ္ - Virus　- ウイルス
ပိုးသတ္ေဆး - 殺菌剤　- さっきんざい
ပိုးသတ္ၿခင္း - 殺菌　-　さっきん
ပိုးသတ္ၿခင္း - 消毒　-　しょうどく
ပတ္တီးလိပ္(တိပ္)　သို႕ ပလတ္စတာPlaster - BanSouKou - 絆創膏　－　ばんそうこう

ထိမိရွမိဒဏ္ရာ - 切り傷 - Kiri Kizu - きり　きず
ပြန္းပဲ႕ဒဏ္ရာ- 擦り傷 - Suri Kizu - すり　きず
ယားနာကုတ္နာ - かき傷 - Kaki Kizu - かき　きず
ႏွင္းခူေရာဂါ - 湿疹　- ShisShin -　しっしん
အဖုပိန္႕ထြက္ၿခင္း - Kabure - かぶれ
ပိုးမႊားတုတ္၊ကိုက္ခံရၿခင္း - MushiSasare - むしさされ
ယားယံၿခင္း - Kayumi - かゆみ

ဖိနပ္ေပါက္ၿခင္း - 靴ずれ - Kutsu Zure - くつ　ずれ

အေၾကာတက္ၿခင္း - 肩こり　-　KataKori -　かた　こり
ေက်ာနာၿခင္း - 腰痛　- YouTsuu - ようつう
ဗိုက္နာၿခင္း - 胃痛　- Itsuu- いつう
အေသာက္လြန္အစားလြန္ၿခင္း - 飲みすぎ　食べすぎ-NomiSugi TabeSugi-のみすぎ　たべすぎ
ရင္ၿပည္႕ရင္ကယ္ၿဖစ္ၿခင္း -　胸やけ-　MuneYake -　むねやけ
အစာေၾကေဆး -消化の薬-　ShouKa no kusuri-　しょうか　の　くすり

ေလာေလာဆယ္ ေခါင္းထဲရိွသမွ်ႏွင္႕ အိမ္ကေဆးပုံးဖြင္႕လို႕ ေတြ႕သမွ် ေပၚလာသမွ် ေရးလိုက္ပါတယ္။

အားလုံးပဲက်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္ပါေစ♪♪♪

Read more »

アンジェラアキ 手紙 အန္ဂ်ဲလာအခိ - ေပးစာ

လူငယ္ဆိုတဲ႕ဘ၀ဟာ ပူပင္စရာေတြကင္းၿပီး ေပ်ာ္ရႊင္စရာလို႕ေတြးဖူးတယ္။ သို႕ၿငား လူငယ္ဘ၀မွာလည္း
လူငယ္ဘ၀အေလွ်ာက္ မြန္းၾကပ္မွဳ၊ အဆင္မေၿပခဲ႕မွဳဆုိတာေတြရိွခဲ႕မွာအမွန္ပါ။ အထူးသၿဖင္႕ေက်ာင္းေတြ
မွာ ၾကီးႏိုင္ငယ္ညွင္းေတြမ်ားတတ္တဲ႕ ဂ်ပန္ေက်ာင္းေတြမွာ၊ အထူးသၿဖင္႕ အလယ္တန္းႏွင္႕အထက္တန္း
အရြယ္ေတြမွာပိုၿပီး စိတ္ဖိစီးမွဳႏွင္႕ မြန္းၾကပ္မွုေတြ ခါးသီးမွဳေတြအထိုက္အေလွ်ာက္ရိွေနတာကို ဒီသီခ်င္းေလးနားေထာင္ေတာ႕ ပိုၿပီးခံစားသိလုိက္ရသလိုပါပဲ။

ဒီအခ်ိန္ၿပန္ေတြးမိေတာ႕ လူငယ္ဘ၀ခါးသီးမွဳ၊ အခက္ခဲႏွင္႕မြန္းၾကပ္မွဳဆိုတာ အနည္းငယ္ရိုင္းေသာ္ၿငား
ေခ်ာင္ပိတ္မိတဲ႕ ေခြးေလးတေကာင္လုိပါပဲလားလို႕။ မိမိေၿခေပၚမိမိမရပ္တည္ႏိုင္၊ ေၿဖရွင္းႏိုင္တဲ႕ကိုယ္ပိုင္
စြမ္းရည္မ်ိဳးလည္းနညး္ေနေသးတဲ႕အခ်ိန္ေပကိုး။ မိဘေကာင္းႏွင္႕ခေလးမ်ိဳးကေတာ႕ အမ်ားၾကီးသက္သာ
ရာ ရလိမ္႕ေပၿငား၊ မိဘဆိုးႏွင္႕ ခေလးမ်ိဳးဆိုလွ်င္ေတာ႕ ေခ်ာင္ပိတ္ရုိက္ခံရတဲ႕ေခြးေလးတေကာင္လိုပါလား
လို႕ ေတြးမိပါတယ္။ ဂ်ပန္မွာ လူငယ္ အိမ္ေၿပးကေလးေတြအေတာ္မ်ားမ်ားရိွပါတယ္။

ဒီသီခ်င္းေလးကေတာ႕ ဂ်ပန္အလယ္တန္းႏွင္႕အထက္တန္းေက်ာင္းသားေလးေတြကို သိပ္ကုိ စိတ္လွဳပ္ရွား
ေစပါတယ္။ သီခ်င္းအႏွစ္ခ်ဳပ္ကေတာ႕ အသက္၁၅ႏွစ္အရြယ္မိမိက ေနာင္တခ်ိန္လူၾကီးၿဖစ္လာမယ္႕ မိမိထံ
ပို႕ဖို႕ေရးသားထားတဲ႕စာေပးစာယူ စာကေလးတေစာင္အေၾကာင္းပါ။


အလယ္တန္းေက်ာင္းသူေလးေတြရဲ႕စိတ္လွဳပ္ရွားမွဳကိုရွဳစားရင္း သီခ်င္းကိုဒီမွာနားဆင္ႏိုင္ပါတယ္။
ဒါကေတာ႕ေက်ာင္းအခမ္းနားမွာေက်ာင္းသားေတြအုပ္စုလိုက္သီဆိုထားတာပါ။

 作詞：アンジェラ・アキ 作曲：アンジェラ・アキ
ေတးေရးေတးဆို အိန္ဂ်ဲလာ အခိ

拝啓　この手紙読んでいるあなたは　どこで何をしているのだろう
...သို႕ ဒီစာေလးဖတ္ေနတဲ႕မင္းဟာ ဘယ္မွာ ဘာကိုမ်ားလုပ္ေနပါလိမ္႕

十五の僕には誰にも話せない　悩みの種があるのです
တစ္ဆယ္႕ငါးႏွစ္အရြယ္ ငါ႕မွာေတာ႕ ဘယ္သူကိုမွမေၿပာၿပႏိုင္တဲ႕ ခါးသီးနာက်င္မွဳရဲ႕အ(ရင္း)ၿမစ္ေလးေတြရိွတယ္
未来の自分に宛てて書く手紙なら
အနာဂတ္ထဲက ကိုယ္႕ကိုယ္ကိုဆီကို လိပ္မူၿပီး ေရးတဲဲ႕စာဆုိရင္
きっと素直に打ち明けられるだろう
က်ိန္းေသ ရိုးသားစြာနဲ႕ ရဲရဲ၀င္႕၀င္႕ဖြင္႕ဟထုတ္ေၿပာႏိုင္လိမ္႕မယ္မဟုတ္လား

今　負けそうで　泣きそうで　消えてしまいそうな僕は
ခု ရွဳံးနိမ္႕ေတာ႕မလို ငိုေတာ႕မလိုနဲ႕ ေပ်ာက္ကြယ္(အေငြ႕ပ်ံ)လုနီးပါး ငါဟာ
誰の言葉を信じ歩けばいいの?
ဘယ္သူ႕စကားကို ယုံမွတ္ၿပီး ဆက္ေလွ်ာက္လွမ္း(ရင္ေကာင္းလိမ႕္မလဲ)ရပါ႕မလဲ...
ひとつしかないこの胸が何度もばらばらに割れて
တစ္ခုတည္းေသာ ဒီရင္ဘတ္ဟာ အၾကိမ္ၾကိမ္ တစစီ စုတ္ၿပဲရင္းနဲ႕
苦しい中で今を生きている
ခါးသီးမွဳေတြထဲမွာ ရွင္သန္ေနတယ္
今を生きている
ပစၥဳပန္(ယခု)ကို ရွင္သန္ေနတယ္

拝啓　ありがとう　十五のあなたに伝えたい事があるのです
သို႕ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ တစ္ဆယ္႕ငါးႏွစ္အရြယ္မင္းဆီကို ေၿပာၿပခ်င္တာရိွတယ္
自分とは何でどこへ向かうべきか　問い続ければ見えてくる
ကိုယ္တိုင္က ဘာနဲ႕ ဘယ္ကိုဦးတည္သြားသင္႕လည္းဆိုတာ ဆက္ေမးခြန္းထုတ္ေနမယ္ဆိုရင္
ၿမင္လာမွာပါ...

荒れた青春の海は厳しいけれど
ၾကမ္းတမ္းတဲ႕ ေႏြဦးရဲ႕ပင္လယ္ဟာ ခက္ထန္ေနေပမဲ႕လည္း
明日の岸辺へと　夢の舟よ進め
မနက္ၿဖန္ဆိုတဲ႕ ကမ္းစပ္ကေလးဆီကို အိပ္မက္သေဘာၤၾကီးနဲ႕ ေရွ႕ဆက္ကာ
今　負けないで　泣かないで　消えてしまいそうな時は
လက္ရိွအခ်ိန္မွာ အရွဳံးမေပးနဲ႕ မငိုပါနဲ႕...ကြယ္ေပ်ာက္သြားမလိုၿဖစ္တဲ႕အခ်ိန္မွာ
自分の声を信じ歩けばいいの
မိမိရဲ႕အသံ(မိမိကိုယ္ကိုအားေပးမွဳ)ယုံၾကည္ၿပီး ဆက္ေလွ်ာက္လွမ္းသြားရင္ရပါတယ္

大人の僕も傷ついて眠れない夜はあるけど
လူၾကီးၿဖစ္ေနတဲ႕ငါဟာလည္း ဒဏ္ရာေတြရလို႕ မအိပ္ႏိုင္တဲ႕ညေတြရိွေပမဲ႕လည္းပဲ
苦くて甘い今を生きている
ခါးသက္ၿပီး ခ်ိဳၿမိန္တဲ႕ လက္ရိွ(ပစၥဳပန္ကို)ရွင္သန္လို႕ေနပါတယ္..

人生の全てに意味があるから　恐れずにあなたの夢を育てて
လူ႕ဘ၀ရဲ႕အရာတုိင္းမွာအဓိပါယ္ရိွတာမို႕ မေၾကာက္ရြံ႕ပဲ မင္းရဲ႕အိပ္မက္ကို ပ်ိဳးေထာင္ၿပီး
Keep on believing
ဆက္လက္ယုံၾကည္သြားပါ..

負けそうで　泣きそうで　消えてしまいそうな僕は
ခု ရွဳံးနိမ္႕ေတာ႕မလို ငိုေတာ႕မလိုနဲ႕ ေပ်ာက္ကြယ္(အေငြ႕ပ်ံ)လုနီးပါး ငါဟာ
誰の言葉を信じ歩けばいいの?
ဘယ္သူ႕စကားကို ယုံမွတ္ၿပီး ဆက္ေလွ်ာက္လွမ္း(ရင္ေကာင္းလိမ႕္မလဲ)ရပါ႕မလဲ...

ああ　負けないで　泣かないで　消えてしまいそうな時は
အရွဳံးမေပးနဲ႕
မငိုပါနဲ႕...ကြယ္ေပ်ာက္သြားမလိုၿဖစ္တဲ႕အခ်ိန္မွာ
自分の声を信じ歩けばいいの
မိမိရဲ႕အသံ(မိမိကိုယ္ကိုအားေပးမွဳ)ယုံၾကည္ၿပီး
ဆက္ေလွ်ာက္လွမ္းသြားရင္ရပါတယ္

いつの時代も悲しみを避けては通れないけれど
ဘယ္အရြယ္ပဲၿဖစ္ၿဖစ္ ၀မ္းနည္းမွဳကိုေရွာင္လႊဲၿပီးေတာ႕ ၿဖတ္သန္းသြားလို႕မရေပမဲ႕
笑顔を見せて　今を生きていこう
အၿပဳံးမ်က္ႏွာေလးလွစ္ဟၿပီး လက္ရိွအခ်ိန္(ပစၥဳပန္)ကို ရွင္သန္သြားၾကရေအာင္
今を生きていこう
လက္ရိွအခ်ိန္(ပစၥဳပန္)ကို ရွင္သန္သြားၾကရေအာင္

拝啓　この手紙読んでいるあなたが
သို႕ ဒီစာကိုဖတ္ေနတဲ႕မင္းဟာ
幸せな事を願います
ေပ်ာ္ရႊင္ခ်မ္းေၿမ႕ပါေစေၾကာင္း ဆုေတာင္းပါတယ္

အားလုံးပဲေပ်ာ္ရႊင္ခ်မ္းေၿမ႕ပါေစ♪♪♪

Read more »

အင္တာနက္

ၿဖစ္ခ်င္ေတာ႕အိမ္ေၿပာင္း၊ ေၿပာင္းေတာ႕လည္း သူက အစစအရာရာ စီစဥ္ရင္း အေရးၾကီးတဲ႕
အင္တာနက္သုံးခြင္႕ကို ေလွ်ာက္ဖို႕ေမ႕ေနေတာ႕ နီးမွကပ္ေလွ်ာက္တဲ႕အခါ တပတ္ေလာက္
ေနာက္က်သြားရပါတယ္။  သို႕ၿငား ေၿပာင္းၿပီးေတာ႕ ခရီးထြက္ၿပန္ေတာ႕ အင္တာနက္လာခ်ိတ္
ဖို႕ကို ရက္ထပ္ဆုတ္ခိုငး္ရၿပန္ေတာ႕ အဲလိုနဲ႕အင္တာနက္သုံးတာ ေနာက္က်သြားရပါေရာေပါ႕။

ဖုံးကအင္တာနက္နဲ႕ ေမးလ္ထဲေတာ႕ ခဏခဏ၀င္၊ ဘာမွမရိွမွန္းသိေပမဲ႕လည္း အပ်င္းေၿပ
ႏိွပ္ႏိွပ္မိၿငား ၿမန္မာစာဖတ္လို႕မရေတာ႕ ဘေလာ႕ဂ္လည္းမဖတ္ႏိုင္ပါဘူး။

မေန႕ကေတာ႕ အင္တာနက္မိုဒမ္းေလးလာခ်ိတ္ေပးသြားပါတယ္။ မိုဒမ္းနဲ႕ၾကိဳးလာသြယ္ေပးရုံပါပဲ။
ကြန္ပ်ဴတာဆက္တင္ကေတာ႕ မိမိဘာသာအကုန္ဆင္ရပါတယ္။
သူ႕အလာကိုမေစာင္႕ႏိုင္ေတာ႕ တေယာက္တည္းၾကဲပါတယ္။

ဂ်ပန္မွာအင္တာနက္သုံးတဲ႕အခါ လာဆင္ေပးတာက NTTအေရွ႕ဂ်ပန္ကုမဏီပါ။
သည္႕မတိုင္ခင္ NTTက ခ်ိတ္ပိတ္စာကေလး ၾကိဳေရာက္ေနၿပီး ID ႏွင္႕Access Keyကိုေဖာ္ၿပထား
ပါတယ္။ စီဒီတခ်ပ္တြဲပါၿပီး စီဒီကေလးထည္႕ၿပီး မီနူးစာအုပ္ပါပါတာမို႕ စာအုပ္ထဲကအတိုင္း
တဆင္႕ခ်င္းလိုက္လုပ္ပါတယ္။

ေနာက္ဆုံးခ်ိတ္ဆက္ခါနီး ခ်ိတ္ဆက္ဖို႕ အမည္နဲ႕ နံပါတ္ထပ္ေတာင္းေတာ႕ ေၾကာင္သြားပါတယ္။
NTTကစာအုပ္ထဲရွာေတာ႕လည္း ID ႏွင္႕Access Keyကလြဲလို႕မေတြ႕တာမို႕ NTT service centre
ကိုဖုံးဆက္ၿပီး ေမးရပါတယ္။ အဲေတာ႕မွ သူတို႕က ဘယ္ providerန႕ဲလုပ္တာပါလည္းတဲ႕။ အဲသည္႕
က စာတေစာင္သက္သက္လာတာမရိွဘူးလား အဲသည္႕ထဲမွာပါပါတယ္တဲ႕။

ေၾသာ..အင္တာနက္သုံးဖို႕ကို အဆင္႕ဆင္႕ ID ႏွင္႕ Password က ႏွစ္ဆင္႕လိုသည္ကိုး။
ဂလိုနဲ႕ စာအိတ္ရွာ အဲသည္လုိနဲ႕ ေအာင္ၿမင္စြာခ်ိန္ဆက္ၿပီးခ်ိန္မွာ ေမာပမး္စြာၿဖင္႕ အင္တာနက္
မသုံးၿဖစ္ေတာ႕ေၾကာင္းပါ။

အဲလိုနဲ႕ ပို႕စ္ဦးပို႕စ္ဖ်ားေလးတင္လိုက္ပါတယ္။

အားလုံးပဲက်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္ပါေစ♪♪♪

 

Read more »