ဆီလီကြန္(အပူေပးေပါင္း)ဗူး ႏွင္႕ အာလူးအစပ္ဆီၿပန္

ခုတေလာ ဂ်ပန္လို シリコンスチーマー （Silicone Steamer）လို႕ေခၚတဲ႕ဆီလီကြန္ၿဖင္႕
ၿပဳလုပ္ထားေသာအပူေပးေပါင္းဗူးေလးေတြ ေရပန္းစားလို႕ေနပါတယ္။

ဟင္းေႏႊးတာမ်ိဳးမဟုတ္ပဲ ယင္းဆီလီကြန္ဗူးထဲ အသား၊ငါး၊အသီးရြက္ႏွင္႕ ဟင္းခတ္အေမႊး
ၾကိဳင္မ်ားၿဖင္႕အရသာစပ္ဟပ္ကာ မိုက္ခရိုေ၀႕ဖ္ထဲထည္႕ကာ သတ္မွတ္ထားေသာမီးအား၊
မိနစ္အတိုင္း ခလုတ္တခ်က္ႏွိပ္ကာ ဟင္းခ်က္ႏိုင္ပါသည္။

အဲလိုၿဖင္႕က်မလည္း စမ္းသပ္ဖို႕ တဗူး၀ယ္ၿပီးသုံးၾကည္႕ပါတယ္။
က်မက ဟင္းခ်က္တာမဟုတ္ပဲ အာလူးဟင္းခ်က္ရာမွာ အာလူးကိုမီးဖိုေပၚၾကာၾကာမၿပဳတ္
ခ်င္ေတာ႕ ဆီလီကြန္ဗူးထဲထည္႕ကာ ၅၀၀ ၀ဒ္ၿဖင္႕၇မိနစ္ထားလွ်င္ အေတာ္ႏူးသြားသည္။

ယင္းေနာက္ ဆီအနည္းငယ္အိုးထဲထည္႕ကာ ပူလာလွ်င္ မီးပိတ္၊ ဆီနည္းနညး္ေအးေအာင္
ေစာင္႕ကာ ငရုတ္သီးမွဳန္႕ဇြန္းၾကီး၁ဇြန္း၊ထိုင္းငံၿပာရည္(ငံသၿဖင္႕)ဇြန္းေသးတဇြန္းထည္႕ၿပီး
ေရဓါတ္နည္းနည္းခန္းလွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးသံဗူးဘူး၀က္ခန္႕(200ml)ထည္႕ကာ (ငရုတ္သီး
စိမ္းၾကိဳက္လွ်င္ အတူေရာထည္႕ကာ) ေမႊေပးၿပီး အနည္းငယ္ေမႊးလာၿပီး ဆီၿပန္လာလွ်င္ အာလူးႏွင္႕ ေရအနည္းငယ္ထည္႕ကာမီးအနည္းငယ္ၿဖင္႕၁၅မိနစ္ခန္႕ထားၿပီး ဆီၿပန္လွ်င္
စားလို႕ရပါၿပီ။ က်မကငါးနီတူးေၿခာက္ေလးေတြပါထည္႕ထားပါတယ္။

ေနာက္မွ တၿခားဟင္းေတြခ်က္ၾကည္႕ဦးမယ္စိတ္ကူးပါတယ္။

အားလုံးပဲက်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္ပါေစရွင္

Posted in: ၿမန္မာအစားစာ,ဟင္းအိုး